؛°`°؛مُنـتديات مدينة ايت باها °؛° شجرة ألأركان شعار ألمنطقة؛°`°؛

سررنا جداً بزيارتك شبكة منتديات ايت باها
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكريم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

؛°`°؛مُنـتديات مدينة ايت باها °؛° شجرة ألأركان شعار ألمنطقة؛°`°؛

قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم ‏ ((‏‏((‏‏(‏‏(‏‏ مَنْ سُئِلَ عَنْ عِلْمٍ فَكَتَمَهُ أَلْجَمَهُ اللَّهُ بِلِجَامٍ مِنْ نَارٍ يَوْمَ الْقِيَامَةِ ‏‏ ‏‏ ))))))
 
الرئيسيةبوابة المنتدىالتسجيلدخولالتسجيل

شاطر
 

 طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
masqe
المشرف العـــــــــــام ومراقب
المشرف العـــــــــــام ومراقب
masqe

*قائمة الأوسمة*
طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Mora9ib
طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Shkr

ذكر
الجدي
عدد الرسائل : 451
تاريخ الميلاد : 28/12/1984
العمر : 34
كيف تعرفت علينا : عبر google
تاريخ التسجيل : 27/09/2009

طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون...   طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Icon_minitimeالأحد فبراير 21, 2010 7:37 am


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
دجاجتين متوسطي الحجم
3 بصلات متوسطة مبشورة
2 حبات الثوم مهرسة
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة فلفل ابيض و اسود
ملح و رشة زعفران صغيرة مذوبة في قليل من الماء الدافئ
2 كسان زيت زيتون وزيت المائدة كأس كبير من زيتون اخضر و 2 ليمون مخلل
هناك من يستعمل 2 ملاعق من البقدونس المفروم و تضاف في منتصف الطهو.
الطريقة:
هناك سر لذا الطباخات وهو:
ليصبح طعم الدجاج لذيذا انقعيه بعد التنظيف مدة ساعتين او اكثر في محلول
الماء و الملح و اشطفيه جيدا ثم افركيه بالليمون الطازج و انقعيه مرة اخرى
ساعة او 2 ثم اشطفيه و يكون جاهز للطبخ
في طنجرة نصب الزيت و نضع الدجاج مع البصل,الزنجبيل,الملح و البهارات و
نحرك الكل فوق الناردقائق ثم نضيف حوالي لتر من الماء و نتركه على النار
حتى يستوي الدجاج ثم نضيف الليمون مقطع قطع و الزيتون و نتركه حوالي
10دقائق ثم نسكب الدجاج و نزينه بحبات الزيتون والليمون مع المرقة.


م ن ق و ل

بصحة أو الراحة

_________________________التوقيع___________________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المواضيع والاراء و التعليقات تعبرعن رأي أصحابها ولا تخص إدارة المنتدى
لسنا الوحيدين في المنطقة لكن نحن الأفضل والأجمل والأروع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bouniyt
عضو من ايت باها
عضو من ايت باها
bouniyt

طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Empty
ذكر
العقرب
عدد الرسائل : 225
تاريخ الميلاد : 06/11/1964
العمر : 55
كيف تعرفت علينا : عبر google
تاريخ التسجيل : 29/10/2009

طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون...   طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Icon_minitimeالأحد فبراير 28, 2010 3:23 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
؛°`°؛مُنـتديات مدينة ايت باها °؛° شجرة ألأركان شعار ألمنطقة؛°`°؛ :: 
منتديات الأسرة و الصحة
 :: بيـــــت الطبخ
-
انتقل الى: