؛°`°؛مُنـتديات مدينة ايت باها °؛° شجرة ألأركان شعار ألمنطقة؛°`°؛

سررنا جداً بزيارتك شبكة منتديات ايت باها
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكريم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
؛°`°؛مُنـتديات مدينة ايت باها °؛° شجرة ألأركان شعار ألمنطقة؛°`°؛

سررنا جداً بزيارتك شبكة منتديات ايت باها
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكريم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
؛°`°؛مُنـتديات مدينة ايت باها °؛° شجرة ألأركان شعار ألمنطقة؛°`°؛
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

؛°`°؛مُنـتديات مدينة ايت باها °؛° شجرة ألأركان شعار ألمنطقة؛°`°؛

قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم ‏ ((‏‏((‏‏(‏‏(‏‏ مَنْ سُئِلَ عَنْ عِلْمٍ فَكَتَمَهُ أَلْجَمَهُ اللَّهُ بِلِجَامٍ مِنْ نَارٍ يَوْمَ الْقِيَامَةِ ‏‏ ‏‏ ))))))
 
الرئيسيةبوابة المنتدىأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل

 

 طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون...

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
masqe
المشرف العـــــــــــام ومراقب
المشرف العـــــــــــام ومراقب
masqe


*قائمة الأوسمة*
طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Mora9ib
طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Shkr

ذكر
الجدي
عدد الرسائل : 451
تاريخ الميلاد : 28/12/1984
العمر : 39
كيف تعرفت علينا : عبر google
تاريخ التسجيل : 27/09/2009

طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون...   طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Icon_minitimeالأحد فبراير 21, 2010 7:37 am


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
دجاجتين متوسطي الحجم
3 بصلات متوسطة مبشورة
2 حبات الثوم مهرسة
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة فلفل ابيض و اسود
ملح و رشة زعفران صغيرة مذوبة في قليل من الماء الدافئ
2 كسان زيت زيتون وزيت المائدة كأس كبير من زيتون اخضر و 2 ليمون مخلل
هناك من يستعمل 2 ملاعق من البقدونس المفروم و تضاف في منتصف الطهو.
الطريقة:
هناك سر لذا الطباخات وهو:
ليصبح طعم الدجاج لذيذا انقعيه بعد التنظيف مدة ساعتين او اكثر في محلول
الماء و الملح و اشطفيه جيدا ثم افركيه بالليمون الطازج و انقعيه مرة اخرى
ساعة او 2 ثم اشطفيه و يكون جاهز للطبخ
في طنجرة نصب الزيت و نضع الدجاج مع البصل,الزنجبيل,الملح و البهارات و
نحرك الكل فوق الناردقائق ثم نضيف حوالي لتر من الماء و نتركه على النار
حتى يستوي الدجاج ثم نضيف الليمون مقطع قطع و الزيتون و نتركه حوالي
10دقائق ثم نسكب الدجاج و نزينه بحبات الزيتون والليمون مع المرقة.


م ن ق و ل

بصحة أو الراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bouniyt
عضو من ايت باها
عضو من ايت باها
bouniyt


طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Empty
ذكر
العقرب
عدد الرسائل : 225
تاريخ الميلاد : 06/11/1964
العمر : 60
كيف تعرفت علينا : عبر google
تاريخ التسجيل : 29/10/2009

طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون...   طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون... Icon_minitimeالأحد فبراير 28, 2010 3:23 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الدجاج بالليمون و الزيتون...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أكبر طاجين في العالم
» طاجين ديال منطقة سوس
» الدجاج بالباشميل
» طاجين اللحم بالبسباس والجلبان
» اجنحه الدجاج المقرمشه...

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
؛°`°؛مُنـتديات مدينة ايت باها °؛° شجرة ألأركان شعار ألمنطقة؛°`°؛ :: 
منتديات الأسرة و الصحة
 :: بيـــــت الطبخ
-
انتقل الى: