للعنب فوائد صحية جمة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] "في العنب والمنتجات التي يستخدم فيها، ثمة طبقات كيميائية من المركبات الطبيعية التي يمكن أن تلعب دور الوسيط في ردود الفعل البيولوجية للجسم".
"عند التدقيق بمسألة ارتباط العنب بالصحة،لا بد من أن تؤخذ العناصر الكيميائية بعين الاعتبار، ومن بينها حركة الأيض والتوزيع البيولوجي والامتصاص، بغية التوصل إلى تفسير شامل ومتماسك للدور الذي يلعبه في تحسين ودعم صحة البشر".
ان فوائد استهلاك العنب تتضمن تفادي الإصابة بأمراض الأوعية الدموية وشرايين القلب، والسرطان والسكري وتسوس الأسنان.
إلى ان العنب يحسن مناعة الجسم والوظائف الإدراكية والحركية عند المسنين.
ان للعنب فوائد جمه وقد ذكر في القرآن الكريم ( 11 ) مره كلها تبين اهميته وفوائده الكبرى
قال تعالى (( وجعلنا فيها جنات من نخيل وعنب فتفجر الانهارخلالها تفجيرا )) الاسراء اية 91
وقال تعالى (( حدائق واعنابا )) النبأ اية 32
وقال تعالى (( فأنشأنا لكم به جنات من نخيل واعناب لكم فيها فواكه كثيرة ومنها تأكلون )) المؤمنون اية 19
والكثير الكثير من الآيـــــات الكريمه توضح فائدة العنب اكد العلماء ان قيمة العنب الغذائية تعادل حليب الام ، وان الكيلو الواحد من العنب يمنح الجسم 900 وحده حرارية وبتحليل العنب مخبريا وجد ان 100 جرام منه تحتوي على 95% من وزنه مــــاء وعلى 7% جرامات غلوكوز ( سكر العنب ) و1 جرام دهون و16 جرام كربوهيدرات ونصف جرام بروتين و20 مليجرام كالسيوم ونصف مليجرام حديد و2،5 جرام ألياف و5 ملجرامات فيتامين سي ( c )
وثبت علميا أن المداومة على أكل العنب تفيد حفظ انسجة الجسم وخلاياه من الاحتراق السريع لاحتواء العنب على مواد كربونية سريعة وكثيرة تساعد على حفظ الخلايا (( سبحان الله كل هذا بالعنب )) وهناك الكثير
ومن فوائــــــده هي :ان العنب هاضم جدا -- منشط للعضلات والاعصاب ومجدد للخلايا -- وطارد للسموم من البدن -- ومطهر للبول -
ومزيل للصفراء من الجسم -- يقي الجسم من السمنة وفقر الدم والارهاق الجسدي -
ان العنب له دور فعال ونشط بشكل خاص مع المصابين بالهزال وضعف العظام واضطرابات الروماتيزم والنقرس والحصى والتسمم والامساك وضغط الدم
ولا تتوقف فوائده عند هذا الحـــد بل ان الكثير من خبراء التغذية يرون ( بان تناول ربع كيـــلو عني يوميا على الريق صباحا وربع كيلو بعد 5 ساعات مفيد جدا في علاج امراض الكلى والجهاز الهضمي ويحفظ للجسم الحماية بعد الله في مقاومة الكثير من العلل والامراض المدمرة كالسرطان وغيره
وكذلك يمنع من هشاشة العظام وتصلب الشرايين وتقليل نسبة الكلوسترول في الدم
وقد تم اكتشاف معدن ( البوردن ) بالعنب وهذا معدن مهم جدا لانه يساهم في عملية زيادة هرمون الاستروجين لدى الاناث عند بلوغهن سن اليأس وبالتالي يقلل من التعرض للمرض الصامت ( هشاشة العظام)
وكذلك يساعد على تصفية الدم ويخفض الضغط ومدر للبول لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم فهو ايضا مقاوم للحموضة والفشل الكلوي ويساعد على تقوية عضلات القلب وتقليص آلامه وعودة النبض الى وضعه الطبيعي 0 فهو يحمي ايضا من الربو والسل والجذام واضطرابات الصوت وك1لك ينشط حركة الامعاء والكبد ومفيد لعلاج البواسير وله تأثير ملطف وفعال لافرازات المرارة المفرط
ويعتبر علاج امثل للقضاء على الادمان الكحولي